Boeren in Manitoba hebben een paar moeilijke jaren achter de rug, tussen milieurampen en pandemische uitdagingen, maar er is veel meer optimisme voor het seizoen 2023.
„We hadden drie jaar droogte, elk jaar een verergerende droogte en daarna de zware, zware sneeuwval van de vorige winter“, zegt Trevor Sund, een rundvleesproducent uit Manitoba.
“We waren zo nat in het voorjaar en de mensen hadden zoveel moeite om tegen de modder te vechten op een manier die we nog niet eerder hadden. En dus was het een zeer uitdagende tijd, een zeer moeilijke tijd.”
Bovendien heeft de inflatie de landbouw hard getroffen, waarbij veeboeren te maken hebben met hoge brandstofkosten.
„Alles heeft transport nodig en er is brandstof nodig om het voer te oogsten en op te zetten, gewoon om voorraden binnen te halen,“ zei Sund.
Ondertussen had de pluimvee-industrie soortgelijke spanningen. Op een boerderij in het zuidoosten van Manitoba met 30.000 kippen zag boerin Evy Wiebe haar kosten stijgen.
“We merken een stijging van de productiekosten met aardgas omdat we onze stallen in de winter wel moeten stoken. Dat zijn dus extra kosten.” zei Wiebe.
En op een eierboerderij net buiten Winnipeg is kippenvoer duurder geworden.
„Er zijn voor de meeste mensen kostenstijgingen geweest die vervolgens gedeeltelijk worden doorberekend aan onze consument“, zegt Sanda Dyck, een eierboer in Manitoba.
Lees verder:
Manitoba lanceert nieuwe website ter ondersteuning van voedsel- en agroproductenbedrijven
Dit jaar houden boeren de vogelgriep nauwlettend in de gaten, maar over het algemeen hebben ze een andere kijk op het nieuwe jaar.
„We hebben een beetje vogelgriep gehad en een deel van de ziekte van de trekvogels.“ zei Wiebe.
En eierboeren zijn enthousiast over de toename van de eierconsumptie.
“De toekomst ziet er heel rooskleurig uit. Dus we zijn heel erg enthousiast over verhogingen, over mensen die het echt gebruiken voor alle maaltijden van de dag, niet alleen voor het ontbijt. zei Dyck.
Op een ranch in Manitoba is het afkalfseizoen aan de gang en de grond vertoont tekenen van grasgroei.
“De toekomst ziet er goed uit wat betreft de kalverprijzen dit najaar en iedereen slaakt een zucht van verlichting dat alles weer normaal wordt.” zei Sund.
Ondanks de vele uitdagingen waarmee mensen in het veld te maken hebben gehad, heeft dit geen invloed gehad op hun passie voor de industrie.
„De toekomst is helder. We zijn behoorlijk optimistisch. We zijn erg hoopvol. En ja, het is een geweldige industrie, en de landbouw als geheel is een geweldige industrie om deel van uit te maken,” zei Dyck.
„We hebben onze uitdagingen, net als al het andere, maar de gemeenschap hier en de steun die we voelen en de steun voor elkaar is echt nuttig.“
— Met bestanden van Global’s Teagan Rasche
&kopie 2023 Global News, een divisie van Corus Entertainment Inc.