De eigenaren van Peterborough, Ontario, restaurant Peterburgers, die tijdens de pandemie voortdurend de COVID-19-protocollen van Ontario hebben geschonden, sluiten hun bedrijf in augustus.
In een Facebook-video op woensdag, na de aankondiging van een nieuw menu, zeiden Peterburgers-eigenaren Roy Asselstine en zijn vrouw Nicole Comber vervolgens dat hun restaurant op de hoek van George Street North en Lake Street op 5 augustus voorgoed zou sluiten – minder dan drie jaar later opening.
Lees verder:
COVID-19 – Gezondheidseenheid Peterborough meldt 25e dood, 16 nieuwe gevallen; sluit Peterburgers
Het echtpaar en het bedrijf stonden tijdens een groot deel van de COVID-19-pandemie in de schijnwerpers vanwege hun anti-COVID-19-mandaathoudingen – zozeer zelfs dat Peterborough Public Health in 2021 drie boetes oplegde tegen het bedrijf op grond van de Heropening Ontario Act. Uiteindelijk, op 1 december 2021, beval de gezondheidseenheid het restaurant te sluiten wegens voortdurende overtredingen van de regelgeving, waaronder het niet naleven van het verzamelen van contactgegevens van de klanten, het vragen om een bewijs van vaccinatie en identificatie en het dragen van gezichtsbedekking.
Het bedrijf heropende in het voorjaar van 2022 en organiseerde ook een aantal „vrijheids“-demonstraties tegen pandemische beperkingen van de overheid. Het paar en anderen vormden tijdens de pandemie een groep genaamd „Hold Fast“ en namen vaak deel aan antivaccinatie- en anti-COVID-19-beleidsbijeenkomsten in de stad en in Kingston. De demonstraties buiten hun restaurant leidden tot de uitgifte van geluidskaarten in april.
Het echtpaar nam ook deel aan de zogenaamde “Freedom Convoy”-protesten in Ottawa.
Toen de federale NDP-leider Jagmeet Singh in mei werd aangesproken door demonstranten in Peterborough, maakte Asseltine berichten op sociale media voorafgaand aan Singh’s aankomst, mensen aanmoedigend om de politicus een „warm welkom“ te geven en te zeggen dat de „Liberaal-NDP-coalitie ons land probeert te vernietigen“.
In de livevideo van woensdaghet paar zegt dat ze werken aan het lanceren van een nieuwe „spannende zakelijke onderneming“, maar gaf geen details.
Het echtpaar zegt dat ze weigerden de menuprijzen te verhogen te midden van wereldwijde tekorten aan aanbod en „torenhoge“ inflatie. Ze noemden ook lockdowns en een aflopende huurovereenkomst in november als redenen om te sluiten.
„Hoewel het erg bitterzoet voor ons is, is het een zeer moeilijke, moeilijke strijd geweest om Peterburgers open te houden“, zei Comber in de video van 10 minuten.
„We sluiten een beetje eerder omdat het gewoon tijd is.“
Comber zei dat een aantal bedrijven in Peterborough tijdens de pandemie zijn gesloten en „de strijd die we hebben gevoerd niet hebben gestreden“.
„We zijn echt trots op onszelf en heel nederig en dankbaar voor onze supporters“, zei Comber.
Asselstine zei dat de beslissing „een beetje hartverscheurend“ was, maar hun volgende kans was „te mooi om te laten liggen“.
„We hebben tot nu toe gevochten om deze plek draaiende te houden“, zei hij. “De verkoop is er nog steeds. Maar de inflatie is zo hoog dat we een bord friet voor 12 dollar zouden moeten verkopen. We zouden zoveel geld moeten vragen om winst te maken – en dat gaan we niet doen.
„We gaan geen langzame dood sterven door inflatie.“
© 2022 Global News, een divisie van Corus Entertainment Inc.